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杏鲍菇烧肉

杏鲍菇烧肉功效:高血压,抵抗力,助消化
用料
食盐1小勺
冰糖2块
半颗
八角2个
桂皮1块
料酒1小勺
老抽1小勺
红尖椒2个
香叶1片
植物油适量

   杏鲍菇烧肉的做法

   1.准备好五花肉和杏鲍菇;葱切段,姜切片

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   2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒;将五花肉切成见方的小块

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   3.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用;锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分

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   4.另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒;煸炒至微黄,加入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒继续煸炒至五花肉出油

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   5.烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟

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   6.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟;收干汤汁即可

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