香煎羊排用料工具
主料： 羊排 (6块) 小土豆 (200克) 西兰花 (150克) 小洋葱 (40克)调料： 橄榄油 (25毫升) 盐 (8克) 黑胡椒粒 (4克) 糖 (3克) 意大利黑醋 (15毫升)
厨具： 平底锅
香煎羊排的做法:
小窍门：
1、 买不到小洋葱、小土豆的朋友，可以用紫皮洋葱，普通土豆来代替； 2、 腌肉时，一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面； 3、 本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那种，不是普通的黑胡椒粉哦； 4、 关于配菜，完全可以根据自己喜欢来搭配哦 。 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。
