用料 青口250g 油适量 盐适量 素烧青口的做法步骤 1.青口去壳,洗净,沥干水分待用 2.大火锅烧干 3.下洗好的青口,不断翻炒出水分 4.将翻炒过的青口沥干装盘待用 5.锅洗净,重新大火烧干 6.将炒过的青口重新下锅,翻炒,下油,继续翻炒 7.下生抽,装盘,可以开吃啦 小贴士 青口清洗很费劲,可以用盐捏揉,然后用流动的水来冲洗。