广州两次入冬失败,今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛,冰箱还躺着两罐啤酒,烤了个孜然鱿鱼下酒。
这款烤箱是苏苏推荐的,45L,可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼,不过,因为是夜宵,只有老公一个人吃,所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼,但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。
主料
鱿鱼适量1个
辅料
油适量 孜然粉适量 蒜蓉适量 蜂蜜1勺 番茄酱1勺 蚝油1勺 芝麻适量
下酒菜孜然烤鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗干净去黑膜
2.根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小
3.加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒粉
4.拌匀并预热烤箱
5.放入烤箱220度15分钟
6.烤盘放锡纸,放上鱿鱼,刷上油。锡纸亚光的面对着食物
7.12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻
8.放回烤箱再烤2-3分钟即可