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树莓酸奶油玛芬的做法

用料
面粉1杯
麦芽面粉2大匙
泡打粉2小匙
全麦面0.25杯
鸡蛋1个
牛奶0.5杯
冷冻树莓0.5杯
适量
白糖2大匙
植物油3大匙
黄油2大匙
砂糖适量
sourcream0.75杯
 
树莓酸奶油玛芬的做法步骤

   1.把干料混合;鸡蛋打散后放入盛有融化的黄油和植物油的容器中,加入sourcream和牛奶;

   2.干料的容器内加入树莓;放入液体用橡皮刀搅拌均匀,太干的话可以适量加些牛奶;

   3.烤箱与350华氏(180摄氏),把面糊放入玛芬杯(硅胶的和纸杯不用抹油,金属的需要提前抹油);入烤箱前在玛芬的上面撒少许砂糖(颗粒比较大的);烤18-20分钟到牙签插入再拔出不粘面糊为准。

小贴士

   用姜片擦热锅,避免鱼扒锅。
鱼放入锅中,不要着急动,定型后在翻面。

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