香糟凤爪用料工具 主料:凤爪(440克)辅料姜片(适量)香糟卤(400毫升) 厨具: 其它分类常见菜式小吃糟香卤数小时简单难度 香糟凤爪的做法: 1.食材:凤爪(已剪去指甲清洗)、姜片、香糟卤 2.将清洗好的凤爪下入清水锅中。 3.接着,搁入姜片。 4.煮开,煮上7——8分钟,捞出。 5.放入保鲜盒中,用凉水过凉。 6.然后,将过凉好的凤爪控干水分,倒入香糟卤。 7.最后,盖上盖,放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。