实用菜谱网

糖醋里脊的做法

    挺好吃的哦!

    主料

    猪里脊肉1条  鸡蛋2个  西红柿1个  香菜1根

    辅料

    蕃茄酱2勺  花生油适量  水淀粉小半碗  淀粉1勺  醋1勺  糖1勺  白芝麻适量  食盐2克  胡椒粉3克  姜2片  鸡蛋清少许

    糖醋里脊的做法

    1.将切好的里脊条里放入一个蛋清,料酒,水淀粉,适量盐腌制。

糖醋里脊的做法

    2.取碗,一个鸡蛋搅匀,放入面粉适量水搅拌均匀,稍稠容易挂糊。

糖醋里脊的做法

    3.另取碗,放入适量白糖,醋,生抽,水淀粉,葱姜末搅拌均匀。

糖醋里脊的做法

    4.西红柿像削苹果皮一样但不能断,切后将长条围成如图花朵,香菜点缀。

糖醋里脊的做法

    烹饪技巧

    蛋糊一定要稍浓稠否则挂不住糊

上一篇:菊花鱼的做法

下一篇:蚂蚁上树的做法