1.准备材料，土豆1个，胡萝卜1/2根,洋葱1/4个

　　 2.牛肉约200克

　　 3.土豆、胡萝卜切小滚刀块，洋葱切成宽约0.5厘米小丁

　　 4.牛肉切成宽约0.5厘米的小丁

　　 5.大喜大黄金咖喱准备3块

　　 6.锅里加适量的油，先将牛肉煸炒至变色

　　 7.加入土豆、洋葱、胡萝卜一起煸炒大概5分钟，加约600克水煮7-8分钟

　　 8.熄火放入3块黄金咖喱搅拌至融化，开火收汁，美味的咖喱牛肉就新鲜出炉了