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狮子头

用料
五花肉250g
大白菜500g
250g
香菇100g
适量
适量
酱油适量
适量
适量
适量
狮子头的做法步骤
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   1.把香菇泡开

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   2.白菜洗净,用手撕成段,一个菜叶撕两下就可以了

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   3.莲藕洗净

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   4.把猪肉,莲藕,香菇和成肉馅

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   5.把肉馅用手揉成丸子放到电饼铛上煎

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   6.把包好的蒜顺便煎一下,丸子煎到两面金黄后盛出

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   7.用底油把大白菜煎一下

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   8.把大白菜移到锅里

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   9.把丸子和蒜也一起倒进去,放入三分之二的水

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   10.放入适量的酱油

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   11.放到火上炖一个小时

小贴士

   水不用没过丸子,因为白菜会出很多水
炖的时候注意别糊锅!!!!!!!!!!

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