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鸡蛋菠菜卷饼的做法

鸡蛋菠菜卷饼的做法

     主料:

  面粉 80克、 玉米淀粉 20克、菠菜 3颗、 胡萝卜 30克、 鸡蛋 2个

    辅料:

  鸡精 适量、 油 适量、盐 适量

    温馨提示:

  用不粘锅来制作这道煎饼最好,搅拌时顺时针搅打。

  制作步骤:

  1、准备好所有的食材。

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  2、鸡蛋加少许盐打散备用。

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  3、胡萝卜切碎加入面粉、淀粉中。

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  4、菠菜加入少许清水搅打成菠菜汁。倒入面粉中。

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  5、加入盐和鸡精。

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  6、顺时针搅拌上劲成为面糊。

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  7、平底锅加少许油烧热。

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  8、倒入一大勺面糊,摊成薄饼。

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  9、一面定型然后翻面。

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  10、煎饼取出,锅中倒入一些蛋液。

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  11、再把煎饼盖在蛋液上面继续煎制。

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  12、轻轻把煎饼卷起。

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  13、出锅切段食用即可。

   

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