- 用料
- 手擀面100g
- 黄瓜150g
- 土豆150g
- 油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 韩国辣酱拌面的做法步骤
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1.土豆切丝
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2.土豆丝用冷水泡一下
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3.土豆丝冷水下锅煮开
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4.煮开后的土豆丝捞出沥干水分备用
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5.黄瓜切丝备用
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6.大蒜生姜用水泡,成葱姜水
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7.取一份手擀面
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8.开水下锅煮透
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9.煮透的面用凉开水洗净沥干水分
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10.在面里倒入适量的葱姜水以及辣酱,放上土豆丝和黄瓜丝,搅拌均匀就可
- 小贴士
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煮开后的面是要直接食用的所以要用凉透的开水来洗,不能用水来洗。