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韩式酱香秋刀鱼的做法

用料
秋刀鱼400g
白芝麻适量
香菜适量
香油适量
韩国风味酱2勺
 
韩式酱香秋刀鱼的做法步骤
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   1.秋刀鱼收拾干净,去腮去内脏然后沥干,对半切成;

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   2.切姜丝,铺在鱼上,撒上一点盐,并淋上一点油;

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   3.上锅蒸约8分钟,至鱼熟,然后把蒸鱼的水倒掉;

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   4.蒸鱼的时候可以调好味酱,用韩国风味酱,加上一点炒香的白芝麻,切段的香菜,一点点香油调匀;

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   5.把调好的味酱,直接淋在鱼上即可,也可以不淋上去沾着吃!

小贴士

   秋刀鱼比较腥,姜丝可以去腥,同时,热吃好些,冷吃也会有点腥。

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