1.把买回来的黑喇叭菌捡去菌根和杂质。

　　 2.黑喇叭菌放水里洗净泥沙。

　　 3.蒜去皮切碎，辣椒切小段，苤菜叶洗净切段。

　　 4.炒锅上火，倒油烧热，下辣椒和蒜末炒香。

　　 5.放入黑喇叭菌翻炒翻炒。

　　 6.放入少量水稍焖一会，把菌子焖熟。

　　 7.放入苤菜叶翻炒翻炒。

　　 8.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。