用料 乌鸡半只 胡萝卜适量 盐适量 鸡精适量 海底椰乌鸡汤的做法步骤 1.乌鸡、瘦肉切好汆水。 2.与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。 小贴士 茄子一定要用盐腌渍过,挤出多余的水分,否则口感会不好。盐和糖的比例以个人口味放。