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鱼头豆腐汤的做法

用料
豆腐100g
鱼籽50g
鱼头尾200g
适量
适量
适量
适量
 
鱼头豆腐汤的做法步骤
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   1.食材准备好

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   2.油烧热将鱼头尾稍炸

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   3.趁热加开水到没入鱼头,下鱼籽

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   4.水煮开鱼头6成熟的时候加入切好的豆腐

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   5.再中火煮大约5分钟,到汤白浓为止

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   6.出锅时加适量芹菜叶

小贴士

   油温高的时候再下鱼头可防止粘锅

豆腐不宜煮太久,否则太老没口感

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