- 用料
- 油豆腐250g
- 青菜100g
- 油适量
- 盐适量
- 香油10ml
- 花椒5g
- 鸡精5g
- 香菜5g
- 香葱5g
- 洋葱50g
- 蒜10g
- 油豆腐青菜汤的做法步骤
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1.青菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下
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2.锅中烧开水后放入洋葱丝
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3.加入蒜片，水开后倒入油豆腐大火煮两分钟
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4.下入青菜
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5.倒入香菜末和葱花同煮，加入盐、鸡精后关火
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6.另起一锅，倒入香油
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7.油热后下花椒粒煸香
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8.倒进汤中即可
- 小贴士
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这道菜属于少油少盐食品，在家做汤菜比较快手，而且营养丰富
