- 用料
- 糯米粉120g
- 红糖20g
- 花生仁30g
- 油适量
- 红糖花生汤圆的做法步骤
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1.准备好红糖、糯米粉、花生仁。
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2.将花生仁用擀面杖碾压碎。
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3.将碾压碎的花生仁和红糖放入容器中,加入适量的植物油搅拌均匀。
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4.将糯米粉放入容器中,放入适量的开水。
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5.搅拌成团。
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6.将糯米面团分成小团子
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7.将小糯米团,压扁放入适量的馅料。
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8.将糯米小团都包好馅料。
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9.锅中放入适量的水,烧开。
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10.放入汤圆,煮熟。
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11.在碗中放入适量红糖,倒入适量开水,把煮熟的汤圆放入。
- 小贴士
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倒入糯米粉的开水不用很多,少量就可以了。多了糯米团会比较黏!