- 用料
- 玉米2根
- 猪骨头400g
- 椰子1个
- 盐适量
- 蜜枣2颗
- 淮山适量
- 椰香粟米骨头汤的做法步骤
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1.准备好所有的材料(椰子肉是把一半打成碎末,一半切成块状)
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2.汤锅内坐水,把骨头焯去血污,然后洗净。
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3.砂锅内放入适量的清水,放入切成段的玉米。
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4.加入椰子块。
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5.加入蜜枣。
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6.再把焯过水的骨头放入砂锅内。
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7.现在用一块纱布把打成碎末的椰子肉包住。
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8.扎紧口,放入砂锅内。
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9.大火煲开10分钟。
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10.转小火煲90分钟。
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11.此时放入淮山块继续煲20分钟。
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12.食用前放入适量的盐即可。
- 小贴士
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这款属于水果型汤水,个人感觉就喝汤的原味是最鲜美的,一般猫家里煲这样的老火汤,是从来都不会放盐,味精,鸡精什么调味料的,就喝它的本味,那叫一个鲜呀,这是一道低油,无盐,无糖的健康汤水,让我们一起喝出健康来吧~