现如今大众越来越注重养生了,对于膳食中的养生机会当然不能错过,这里就为大家带来一款营养极丰富,制作又简单易学的黑木耳红枣汤。
黑木耳红枣汤的做法一
食材准备
猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒,盐。
方法步骤
1、将猪里脊肉洗净切丝;
2、木耳泡发后去掉根部,洗净,切丝;
3、红枣切成两半,去掉枣核;
4、锅中放水,把里脊肉丝,黑木耳丝,红枣,姜片全部放入;
5、加入料酒,大火烧开后转小火煮20分钟左右;
6、最后撇去浮沫,加盐调味即可。
黑木耳红枣汤的做法二
食材准备
黑木耳,红枣,糖。
方法步骤
1、将红枣洗净,黑木耳洗净泡发;
2、将红枣和黑木耳放入锅中,加水煮;
3、煮大约半小时左右,加糖搅匀即可。
黑木耳红枣汤的做法三
食材准备
猪肉,黑木耳,红枣,盐,姜丝,油。
方法步骤
1、黑木耳泡发去根撕朵,猪肉切丝,红枣去核;
2、起锅倒少许油,下姜丝爆香,然后倒入猪肉丝滑炒;
3、再倒入木耳翻炒几秒就倒入适量水;
4、将红枣也放入锅中,煮开后小火煮半小时左右;
5、出锅前加盐调味即可。
黑木耳红枣汤的营养
1、黑木耳中含铁丰富,含有的维K能减少血液凝块,胶质能吸附人体的灰尘,此外还具有防癌的功效;
2、红枣能提高人体免疫力,富含钙、铁,能够预防骨质疏松,具有安神,健脑的作用。