疙瘩汤用料工具
主料:面粉(适量)西红柿(适量)紫菜(适量)香菜(适量)豆角(适量)辅料盐(适量) 鸡精(适量) 醋(适量)
厨具: 煮锅分类咸鲜烧廿分钟普通难度
疙瘩汤的做法:
1.准备好主辅料,鸡蛋最后做的时候忘记放了,加不加都行
2.西红柿切滚刀块,面粉加少许水搅拌成疙瘩,豆角切碎,紫菜撕成碎片,香菜切碎加点醋拌一下
3.起油锅,放入豆角翻炒至变色
4.加入开水
5.水烧开后加入西红柿煮开
6.倒入搅拌好的疙瘩煮开(如果要加鸡蛋,就在疙瘩煮开后加)
7.加入紫菜
8.加盐和鸡精,倒入拌好的香菜末即可出锅