快手美味的手撕杏鲍菇，加点黑胡椒粉味道好赞的说，亲们赶紧动手试试吧!

　　黑胡椒杏鲍菇用料工具

　　主料：

　　杏鲍菇 (400克) 蒜头 (2瓣) 小米椒 (1个) 香葱 (1棵) 黑胡椒粉 (少许)

　　调料： 盐 (适量) 鸡精 (少许)

　　厨具： 炒锅

　　黑胡椒杏鲍菇的做法:

　　1.杏鲍菇洗净，用手撕成细丝。

　　2.锅中加入适量油大火烧热，放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。

　　3.倒入杏鲍菇翻炒，炒至杏鲍菇变软，此时会渗出少量水分。

　　4.调入盐和鸡精。

　　5.翻炒至水分收干，调入黑胡椒粉。

　　6.放入事先切好的小米椒和葱段，翻炒均匀即可出锅。

　　7.上桌开始享用吧。

　　8.成品图。