这种豆角在阿拉宁波叫梅豆，它含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。这次是配上蘑菇和酱肉来炒炒，家常好味道，下饭。。。

    主料

    梅豆155克  酱肉70克  蘑菇70克

    辅料

    油3汤勺  生抽1汤勺  盐0.5勺

    蘑菇酱肉炒梅豆的做法

    1.食材：梅豆（已摘洗）、酱肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）

    2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅和切好的酱肉翻炒翻炒

    3.接着，加适量的清水

    4.翻炒翻炒至断生。

    5.然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。

    6.最后，加1汤勺生抽

    7.加0.5勺盐

    8.调味炒匀，即成