- 用料
- 蜇皮适量
- 小葱适量
- 熟花生米适量
- 姜蒜末适量
- 醋适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 芝麻适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 凉拌海蛰的做法步骤
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1.海蜇皮放冷水中泡一两个小时,之后洗净，切条。
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2.用热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉装盘.小葱切末。
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3.把所有调料调汁淋在海蜇皮即可。
- 小贴士
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家里没有青瓜了,有青瓜加点青瓜丝或者豆芽就更好了!
放冰箱冷藏后吃更美味!
这是我第一次买海蛰做来吃,每次去市场看到海蛰,鱿鱼类都不敢买,看到那绸绸的样有点怕怕!
在姐姐们出的书上看到有这个凉拌海蛰,感觉还不错,我也买了点试试.只是在做法上稍改良了一下,大致都差不多!味道很爽口!
今年夏天特别热 ,脑海里想了很多吃的,但看到时又没胃口了,整天就想吃凉的,其实这饮食习惯很不好!
