原料:红薯300克,姜100克。 辅料:白糖10克,盐5克。 做法:①将红薯去皮、洗净,切大块;姜去皮、洗净,切块;备用。②锅置火上,放入足量清水烧开,放入红薯、姜块;大火煮开后,转小火煮约30分钟。③最后加入盐、白糖搅匀,待白糖溶化即可。