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曲奇饼干的做法

材料:砂糖100g,牛油200g,面粉300g,鸡蛋1只
做法:1。把砂糖和牛油逐渐均匀混合,打至较白(牛油最好在冰箱取出置于常温中15分钟,加的时候牛油一点一的加入);
2。慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀;
3。慢慢加入面粉,由面到底搅拌(先放一半。在放一半);
4。加入味道搅拌(巧克力香油等);
5。放在铺有牛油纸的烤箱板上造型;
6。放入预热焗炉180度20分钟。

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