材料:砂糖100g,牛油200g,面粉300g,鸡蛋1只做法:1。把砂糖和牛油逐渐均匀混合,打至较白(牛油最好在冰箱取出置于常温中15分钟,加的时候牛油一点一的加入);2。慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀;3。慢慢加入面粉,由面到底搅拌(先放一半。在放一半);4。加入味道搅拌(巧克力香油等);5。放在铺有牛油纸的烤箱板上造型;6。放入预热焗炉180度20分钟。