用料 牛尾巴鱼600克 粉条30克 葱2克 姜10克 炖牛尾巴鱼的做法步骤 1.新鲜牛尾巴鱼两条 2.切块 3.准备调料和粉条 4.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,加水,水开后放鱼块 5.小火咕嘟半小时,就可以盛盘了 小贴士 豆腐也可以切成丁,整个福袋也可以做成素馅的,只是将豆腐捣成泥,加入肉馅,是为了增加馅料的粘稠度,这样我们往福袋里酿馅的时候就会方便很多了,不然馅料松散,操作的时候会觉得很不利落。