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芋头咸饭

用料
芋头300g
适量
适量
料酒适量
生抽适量
胡萝卜适量
洋葱适量
芹菜适量
猪肉适量
味精适量
芋头咸饭的做法步骤
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   1.芹菜、胡萝卜、洋葱、猪肉、毛芋头洗干净都切成小丁,

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   2.大米淘洗一遍,沥干水分。

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   3.锅中加油烧热,下入猪肉丁炒至微黄。

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   4.放入料酒和生抽,下入芋头、胡萝卜、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。

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   5.放入大米继续大火翻炒至米粒干爽。

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   6.倒入电饭煲,添加适量盐。

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   7.加入比平常做米饭微少的热水。

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   8.按下米饭键。

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   9.待程序结束后,打开锅盖,加入味精调味即可。

小贴士

   猪肉最好选用肥瘦相间的,这样炒制的过程中不容易沾锅,而且口味更香醇。

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