- 用料
- 鸡蛋3个
- 胡萝卜100g
- 紫薯100g
- 黄瓜100g
- 白菜根100g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒适量
- 花椒适量
- 彩色鸡蛋饼的做法步骤
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1.准备好4种颜色的素材,削皮。你也可以再放更多颜色的蔬菜。
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2.切成统一大小的丁。
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3.过一下开水,直接小炒一下也可以,但我做的是健康少油的,所以用水焯一下。
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4.把煮好的蔬菜放到鸡蛋里,放盐、鸡精、胡椒、花椒等。
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5.把锅热一下。
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6.放入少量的油。
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7.放入锅里开炒。
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8.完成。
- 小贴士
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这个没什么难道,只要会炒菜的爸爸妈妈都能为小朋友准备这么,一道有营养又好看的菜。