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肉炒年糕的做法

    第一次炒这年糕,也是第一次吃这年糕,仰慕好久的韩国年糕,原来早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,还特地让老公打电话给他朋友问怎么煮才好吃。早上我还是自己乱炒一通,大家不要当是菜谱,我只当是一回做菜的日记,谢谢!

    肉炒年糕用料工具

    主料:年糕(350克)瘦肉未(20克)红罗卜(10克)番茄酱(1匙)生粉水(适量)辅料 花生油(适量) 黄油(10克)
    厨具: 炒锅分类清淡炒廿分钟简单难度

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    肉炒年糕的做法:

    肉炒年糕

    1.三味芝士年糕!

    肉炒年糕

    2.瘦肉末!

    肉炒年糕

    3.红罗卜切簿片!

    肉炒年糕

    4.生粉加水,我只用了半碗!

    肉炒年糕

    5.黄油!

    肉炒年糕

    6.热火热油,加黄油!

    肉炒年糕

    7.放下三味年糕!翻一翻!

    肉炒年糕

    8.放下红罗卜,翻一翻,小心年糕不要粘锅!

    肉炒年糕

    9.放下瘦肉末!

    肉炒年糕

    10.生粉水!中火,防粘锅!

    肉炒年糕

    11.蕃茄汁!适量!年糕炒软了!

    肉炒年糕

    12.出锅了!

    小窍门:

    全程中火,没加盐,本人觉得芝士年糕应该是咸的。

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