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日式烧果子

    大白兔奶糖的味道萌萌哒

    日式烧果子用料工具

    主料:低筋粉(100g)炼乳(80g)蛋黄(1个)辅料 泡打粉(2g) 豆沙(100g) 巧克力(少许)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烤半小时普通难度

    日式烧果子的做法:

    日式烧果子

    1.准备原料,称重备用

    日式烧果子

    2.炼乳内加入蛋黄,搅匀

    日式烧果子

    3.筛入低粉,揉成面团。冰箱冷藏30分钟

    日式烧果子

    4.将面团揪成小团,包入豆沙。

    日式烧果子

    5.捏成小鸡形状

    日式烧果子

    6.烤箱预热,150度,15—20分钟。

    日式烧果子

    7.巧克力融化,稍作点缀。

    小窍门:

    头要小一些,不然小鸡容易倒。

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