这是款快手早餐
番茄鸡蛋卷用料工具
主料:鸡蛋(2个)番茄(1个)盐(2克)辅料低筋粉(50克) 牛奶(15克) 酱油(3克)
厨具: 不粘锅分类早餐咸鲜煎十分钟普通难度
番茄鸡蛋卷的做法:
1.番茄切小块放入料理杯
2. 加入15克牛奶搅打细腻成番茄汁
3.鸡蛋和面粉放在一起,把番茄汁倒入
4.加入盐和酱油,搅拌均匀
5.热锅,锅内刷一层薄油,勺一勺面糊放入锅内
6.快速摊开
7.边缘处1/3都凝结后用铲子刮一下,翻面
8.另一面凝结后即可出锅
9.两个卷在一块
10.切成小块淋上番茄酱即可