- 用料
- 面团250g
- 烤肉片100g
- 南瓜烤肉面包的做法步骤
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1.发酵好的面团.
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2.烤肉片
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3.把面团擀开.把烤肉铺上去.
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4.继续.....
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5.再分段切开.
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6.因烤肉较硬,切时需大点力,面团都压出指印了.
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7.烤箱预热180度5分钟后把生面包放进去.我觉得前两天烤的南瓜面包表面刷了蛋液烤出来
- 小贴士
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色泽不好看.这次我试到改进不刷蛋液,用喷水的方法效果不错.因有烤肉在夹层会影响烤的时间.
但又怕表面烤糊,我在上面加盖了一层锡纸,延长烘烤时间.180度.30分钟.
