- 用料
- A:高粉250克
- 低粉50克
- 鸡蛋30克
- 糖30克
- 盐2.5克
- 奶粉15克
- 酵母3克
- 水150克
- 奶油20克
- B:培根7片
- 冷冻蔬菜豆120克
- 起士丝100克
- 培根面包的做法步骤
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1.除了黄油之外的A材料全部混合,放入面包机中搅拌均匀(程序8,20分钟);
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2.加入黄油,重新启动程序8,开始一次发酵;
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3.一次发酵结束后,分成7份,分割,滚圆,饧15分钟;
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4.将面团整成椭圆形,刷上蛋液,铺上培根;
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5.撒上冷冻蔬菜粒;
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6.撒上起士丝,开始二次发酵;
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7.烤箱预热190°,中层17分钟。
- 小贴士
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. 丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,
还要注意:
1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。