用料 玉米面200克 小苏打少许 玉米面窝头的做法步骤 1.将小苏打和玉米面混合均匀,再加入温开水和成软面(水不可过多,太稀的话就不能和成团了); 2.将面团分成大小适当的小块,捏成上尖底圆的圆锥形,再用手指在底部捅一个洞; 3.上蒸锅,大火蒸熟即可。 小贴士 出锅后,尝了一下。可能小苏打稍微多了点,有些苦。含羞草同志说,应该放点糖。嘿嘿,看来只能下次改进了。