爱上烘焙以来,一直想尝试做这个樱花饼,腌渍樱花到手就迫不及待做起来啦,希望大家喜欢
浪漫樱花饼干用料工具
主料:低筋面粉(140克)黄油(50克)鸡蛋(35克)细砂糖(30克)辅料 奶粉(10克)樱花(10朵)
厨具: 电烤箱分类饼干咸甜烘焙半小时简单难度
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浪漫樱花饼干的做法:
1.准备好所需材料
2. 樱花用凉水浸泡开,要洗两遍把盐洗掉
3.黄油软化加糖打发,分三次加入鸡蛋搅拌均匀
4.低筋面粉和奶粉混合过筛,筛入黄油糊中
5.上下翻拌,成为面团
6. 擀成薄饼,用模具刻出形状,将樱花挤干水分放到饼干上,烤箱预热160度,烤15-20分钟即可
7. 成品很好吃哦,饼干不甜腻,樱花微微的咸味和饼干的添配合的恰到好处呢~~
小窍门:
1、黄油糊筛入面粉后要上下翻拌哦,不能画圈,以免面粉出筋性影响饼干酥脆的口感2、微信号:alisifang或1415066591获得更多美食资讯哦