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黑椒牛排的做法

    偶尔吃一次还是可以的,孩纸喜欢,我仍然比较喜欢中餐,做法不是很正宗,有不对的地方,请指教。

    主料

    牛排2块  意大利面2份

    辅料

    圆葱半个  尖椒半个  西红柿半个  蘑菇意大利番茄酱50克  西蓝花10朵

    黑椒牛排的做法

    1.锅中倒入清水,加一勺盐、一勺橄榄油,烧开。倒入意面,中火煮15分钟,捞出沥水,在倒入5毫升橄榄油拌均,避免粘连。

黑椒牛排的做法

    2.圆葱、尖椒、西红柿切丁。

黑椒牛排的做法

    3.锅中坐油,倒入蔬菜丁翻炒。

黑椒牛排的做法

    4.再倒入番茄酱翻炒。

黑椒牛排的做法

    5.中火炒至收汁。

黑椒牛排的做法

    6.倒入意面翻炒均匀备用。

黑椒牛排的做法

    7.锅中做水,倒入1小勺橄榄油,水开,下入西蓝花焯熟。

黑椒牛排的做法

    8.牛排冲水,用厨房纸吸干水份。

黑椒牛排的做法

    9.平底锅烧热,放入一小块黄油,融化。

黑椒牛排的做法

    10.放入牛排,煎约1分钟,翻面再煎一分钟就可以了。

黑椒牛排的做法

    11.装盘开吃

黑椒牛排的做法

    烹饪技巧

    牛排的熟度根据个人喜好。

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