说起面汤,在我家最为时常了,炒,拌,煮,差不多天天吃,今天的拌面用了瘦肉,芹菜,香菜,蒜苗拌的,味道不错,中粮提供的香雪面条韧性很Q吃起来香,不错
主料
瘦肉20克 蒜苗1根 芹菜1根 香菜1根 面条适量 蒜2瓣
辅料
盐1勺 鸡精3根 美味香酱1茶匙 鸡汁少许 酱油1茶匙 料酒2勺
#香雪面粉#瘦肉热面汤的做法
1.备好所需材料,瘦肉放点生抽,料酒,盐腌制,芹菜,蒜苗切碎
2.适量油下锅,爆香蒜末,下入瘦肉末偏炒,不要炒太久哦!滑一下就好
3.放入少许美味香酱,鸡汁,盐,芹菜蒜苗偏炒均匀关火
4.这样子拌面酱就做好了
5.锅里放入适量水煮开,把面条煮软
6.用凉开水泡开,使面条有韧性感,好吃一些
7.沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了,淋上少许芝麻油,如果觉得干就倒入一些煮过面条的汤水,味道棒棒的,很好吃
8.成品