- 用料
- 南瓜泥100克
- 中筋面粉200克
- 泡打粉1小匙
- 牛奶30毫升
- 糖1.5大匙
- 盐0.5小匙
- 色拉油2小匙
- 全蛋液60克
- 小苏打0.5小匙
- 面粉20克
- 香满屋,南瓜包的做法步骤
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1.南瓜用保鲜袋装好,放微波炉,高火2-3分钟,取出用勺子压成泥即成南瓜泥
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2.面粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛,将糖,盐加入,拌匀
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3.全蛋液中加入色拉油,牛奶拌匀,和南瓜泥一块加入到面粉中,搅成面糊(比较稀,不太团)
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4.案板铺上20克面粉,将面糊倒在上面,滚上一层面粉(这样就不沾手了,会好操作了)
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5.滚上面粉后,切成小分,作成圆形,表面滚一层面粉,排到烤盘上,用厨房剪刀在面团上适当剪几刀即可烤箱预热190度,中层,大约20分钟左右,出香味,表皮上色足够即可
- 小贴士
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小贴士:糖醋心里美萝卜丝里面的醋是白醋,摊蛋饼只需要薄薄一层油,人物需要提前画好比着将海苔刻出来。