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番茄和什么一起吃比较好

 番茄和什么一起吃比较好

  相信大家对番茄并不陌生,它是我们最常见最普通的家常菜。很多人在做饭时都会把不同的食物搭配在一起,番茄和一些食物搭配既能够提升口感,又能够增加食物的营养。下面,让我为大家介绍番茄和哪些食物搭配能够好吃又营养。

    番茄烧茄子。

  做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。

    番茄炒菜花。

  这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

    番茄土豆片。

  这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

    番茄炒虾仁。

  虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和鸡蛋番茄同炒,虾仁洁白,鸡蛋嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。

   

  番茄富含丰富的维生素和其他营养素,营养价值非常高,还具有养颜排毒、美白美容、预防便秘等保健效果,同时番茄又价格实惠,是我们日常养生的好食物。大家在平时用番茄做饭可以根据以上四种方式来搭配烹饪,以取得最佳的养生效果。

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