酸奶营养丰富，但是也要正确的饮用方法和时间，每天什么时候喝酸奶比较好，这是很多人都有点疑问，对于人们来说，基本上都知道的一个常识是，饭后喝酸奶是最好的，但是具体的时间还是不清楚，一般来说，饭后半个小时到两个小时之间饮用酸奶的时间是最为合适的。

　　喝酸奶是一种很好的补充钙元素的食物，从补钙的角度来说的话，晚上喝酸奶的好处有好多，因为在凌晨左右的时间段内，人体血液中含钙量比较低，在这时候饮用酸奶，可以帮助食物中钙元素的吸收利用，这一时间段内，人体内影响钙元素吸收的因素还是比较少的，在这时候喝酸奶的话，能够将其中的钙元素更好的吸收利用，酸奶中所含有的乳酸与钙结合，能够起到促进钙元素吸收的作用。饭后半个小时到两个小时之间喝酸奶是最佳的饮用时间。通常情况下，中国人大多数的胃液的PH都是在1到3之间的，属于酸性的，空腹的时候胃液呈现出酸性，PH大概是在2以下，是非常不利于乳酸菌存活的，饭后两小时左右，人体的胃液较为稀释，PH会达到3至5，这个时候喝酸奶的话，对于人们吸收其中的营养物质最为有利。

　　酸奶是很多人都喜欢的一种饮品，喝起来酸中带甜，味道比较独特，主要还是用牛奶当做原材料制作而成的，加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质，牛奶就会变成有酸味的风味酸奶，正规商店出售的酸奶，因为加入了一些糖或者是甜味剂，所以吃起来口感更好，但是随着酸奶放置的时间越长，乳酸菌的生长就会缓慢的继续生长，酸奶的酸度也会增加。

　　在低温条件下保存的酸奶，只要还在保质期内的酸奶，它的酸度都是可以被人体接受的，乳酸菌的活性也被保持的很好，但是如果放置太久的，处于常温下就会让其中的乳酸大量的繁殖，增加酸奶的酸度，超出人们可以接受的程度，这样的酸奶就会特别酸，而且乳酸菌的活力下降，导致乳蛋白变形，而不容易被人们吸收利用，也不利于肠胃的健康，incident酸奶并不是越酸越好，要想起到很好的滋补效果的话，不仅要了解清楚酸奶在什么时间喝最好，而且还要注意平时对于酸奶的保养方法。

　　在购买酸奶的时候，如果是想达到减肥的目的，一定要记住买低糖低脂肪含量的种类，而且一定要拿放在冰柜中冷藏的产品，这样能够保证酸奶的新鲜程度，对人体健康也有好处，最好不要贪图便宜购买快到期的产品，这种酸奶就是上面所说的乳酸菌活性大量下降的，对人体健康是没有好处的，避免食用过期酸奶，在购买途中，也要避免长时间置于常温之中，应该尽量早早的放在冰箱中冷藏起来，保持酸奶的营养价值。