- 用料
- 粉肠150g
- 紫苏适量
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 豆豉适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 紫苏蒸粉肠的做法步骤
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1.粉肠买回来后浸泡一下
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2.将小块姜塞进粉肠内，可以去掉粉肠内的油脂
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3.紫菜叶洗净切碎
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4.豆豉和蒜头切碎
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5.粉肠加油、盐、糖、生抽、生粉拌均匀，再将豆豉蒜蓉与紫苏放进拌匀
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6.放进碟子里
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7.蒸七八分钟即可
- 小贴士
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粉肠要用姜和蒜头分次塞进粉肠内过一次
