1.血耙切块，两边煎香。。。

　　 2.鸭子飞水之后，切块，用辣椒、蒜头、姜爆香。。。

　　 3.大约炒那么五分钟之后，把事先煎好的血耙放下去一起焖，这个时候，可以调味了。。。放酱油、糖。。。多少因人而议。。。

　　 4.小火焖熟。。。就好了。。。