- 用料
- 鸡翅8-9只
- 水20克
- 新奥尔良烤翅的做法步骤
-
1.鸡翅洗干净晾干水,在表面划刀(让其腌的时候更入味)。
-
2.腌料包加水20G搅拌均匀(可再加少许油腌的更好)。
-
3.把鸡翅放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。
-
4.烤箱180度预热(个人认为200度更适合)10分钟烤箱中层,把鸡翅放在烤架上托盘铺锡纸(方便干净不用洗托盘)烤30-40分钟(根据各家烤箱温度功率调整)中途给鸡翅刷汁。
-
5.烤好后,能吃辣把剩下的腌汁加热,浇在鸡翅上即可。
- 小贴士
-
夹起一块油豆腐,咬上一口~那酱香中略带着那么一点甜味~