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孜然鸡腿的做法

    鸡腿肉是从脚到腿部位,肉质坚硬,也是整只鸡中铁含量最多的一部分。深受孩子的喜欢。

    主料

    鸡腿6个  孜然粉适量

    辅料

    料酒1汤勺  蚝油适量  姜3片  盐1小勺  冰糖15克  胡椒粉适量  老抽1汤勺  芝麻适量

    孜然鸡腿的做法

    1.鸡腿洗干净,用叉子扎小孔

孜然鸡腿的做法

    2.加入料酒,盐,胡椒粉,蚝油,腌制30分钟

孜然鸡腿的做法

    3.锅中放油加热,放生姜,鸡腿煎至表皮焦黄

孜然鸡腿的做法

    4.加入一碗水,在加入老抽

孜然鸡腿的做法

    5.大火烧开后,放入冰糖

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