- 用料
- 豆腐100g
- 半肥瘦猪肉50g
- 油适量
- 盐适量
- 葱头适量
- 黄金酿豆腐的做法步骤
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1.肉跟葱头一起剁碎，肉的分量忘了是多少了，所以上面的分量随便填了，看豆腐的量来定肉的量了
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2.三角块挖空一点，把肉放进进去
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3.先煎肉的那一勉
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4.煎好一部分了
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5.开始摆盘
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6.用不完的肉末煎一下就可以铺在豆腐上面
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7.完成啦
- 小贴士
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豆腐比较脆弱，所以酿的时候要小心，不要猛塞肉，要轻轻的酿，不然豆腐会破掉
