1.腊肉切成片备用；

　　 2.大白菜切成丝备用；

　　 3.先烧红锅把腊先炒一下；

　　 4.等腊肉炒透明了，就把大白菜放进去一起炒，然后盖上锅盖煮约3分钟；

　　 5.大白菜煮软就可以上碟了；

　　 6.OK；