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鸡蛋水瓜羹的做法

用料
水瓜1条
适量
适量
鸡蛋3个
鲍鱼汁少许
450ml
鸡蛋水瓜羹的做法步骤
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   1.新鲜的水瓜,刨去皮.洗干净.从中间切开.再斜刀切成片片.

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   2.取三个土鸡蛋.

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   3.起油锅.把水瓜倒进去大火.翻炒'

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   4.断生后,放上少量的水.

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   5.把鸡蛋打进去.慢慢搅动.

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   6.把鸡蛋都搅散开来.

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   7.放上少量的盐.

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   8.弄上美味的鲍鱼汁

小贴士

   水瓜建议切薄一点.

煮出来之后,很软,跟鸡蛋一样,很嫩.

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