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蚝油生菜的做法

用料
生菜200g
蒜瓣4个
蚝油适量
生抽适量
适量
淀粉适量
适量
 
蚝油生菜的做法步骤
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   1.生菜剥片洗净。

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   2.开水中烫两分钟。

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   3.捞出沥干水分,摆在盘子里。

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   4.蒜切末。

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   5.碗里舀一大勺蚝油。

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   6.加入适量水,淀粉,糖,生抽,搅拌均匀。

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   7.锅底放油,将蒜爆香。

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   8.将调好的蚝油汁倒入锅内翻炒一下,关火,继续搅拌至稀糊状。

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   9.将蚝油汁均匀的淋在生菜上即可。

小贴士

   蚝油比较咸,所以不需要额外放盐了。

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