- 用料
- 高筋粉200克
- 低筋粉100克
- 蛋1个
- 植物油20克
- 酵母6克
- 盐6克
- 砂糖18克
- 温水150毫升
- 批萨象花儿一样开放的做法步骤
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1.批萨面皮:我懒得很,将这些材料(油等面粉成团后放)全部放进面包机里,让面包机全成了和面团这个步骤,
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2.基本发酵35分钟,再分成三个小面团滚圆进行二次发酥30分钟,因为喜欢薄底的批萨,这个面团我做了1个9寸的和2个7寸的。
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3.批萨馅料:其实这个随意放什么都行的,喜欢的都可以,我放了家里常备的,香肠、墨鱼丸、罐头杂果,清水榄,芝心的芝士用了芝士片,
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4.几片叠在一起切成一条条。意大利香料、马苏里拉芝士。
- 小贴士
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这个批萨真的好吃,因为边上多了咸咸香香的芝士,芝士片溶了,软软的,很好味,批萨是要趁热吃的,所以还来不及拍它的拉丝照,先把它吃了再说了,暂时还没找到解决批萨冷了芝士会变硬的方法哦。