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淮山杞子蒸鸡的做法

用料
半只
淮山适量
杞子适量
2片
淮山杞子蒸鸡的做法步骤

   1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。

   2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。

   3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。

小贴士

   白干煎下再炒入味又好吃;放入芹菜时用大火就不会出水。

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